از کتل برای ریختن اب جوش به ویژه در قهوه های دمی استفاده می شود و بهتر است غیر از آب مواد دیگری داخل آن ریخته نشود. ظرفیت این کتل 1 لیتر بوده و استفاده از این کتل با دوز ثابت باعث از بین رفتن نیاز به مقیاس و اندازه گیری در هنگام دم کردن می شود. روی درب این کتل یک دماسنج قرار دارد که دمای آب را نشان می دهد.